Il tartufo negli Iblei tra sostenibilità e prospettive economiche: convegno a Chiaramonte Gulfi

Oggi pomeriggio a Chiaramonte Gulfi per il convegno sulla tema “Il tartufo negli lblei tra sostenibilità e prospettive economiche”, organizzato dall’Unione Micologica Italiana, i Gruppi di Ricerca

Micologica Sicilia Etna ONLUS e il Comune.

Come ricorderete è un tema che mi sta a cuore, basti pensare che sono stato, nel 2019, primo firmatario del ddl contenente Norme in materia di raccolta, coltivazione, commercio e tutela del consumo dei tartufi nella Regione Siciliana, diventato, poi, la legge regionale n. 35 del 2020.

Solo di recente, purtroppo, la Regione ha avviato il necessario confronto sul regolamento indispensabile per l’attuazione della legge.

Il tartufo è presente in tantissime aree di Sicilia, sia sul versante orientale che in quello occidentale, ovviamente sugli Iblei, ed è un’altra delle tante eccellenze della nostra terra che va tutelata e valorizzata.